"Ben de Pasta İstiyorum! Bana da Pasta Yapın" Diyorsanız... mutlufirin@gmail.com

28 Şubat 2007

Lezzeti İçinde Saklı!



Çok sevdiğimiz, lezzetli, bir o kadar da pratik olan bu kekin tarifini sizlerle de paylaşmak istedik. Daha önce de sözünü ettiğimiz Çikolata Aşığı Gökhan'dan geçer not aldık :)

Tarifine gelince...

ELMALI BADEMLİ

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
125 gr margarin
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 portakal
1 elma
1 su bardağı ceviz
Şekeri yumurta ile iyice çırpın. Yağı kakao ile beraber eritin. Yumurtalı karışıma ekleyin. Daha sonra bu karışma unu da ekleyin. Bir portakalın kabuklarını rendeleyin, elmayı da küçük küçük doğrayın. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve orta hararetli fırında 30-35 dakika pişirin.

Çikolatalı Krema
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı su
1 yumurta sarısı
1 parmak kalınlığında margarin
Kakao , pudra şekeri ve suyu pişirmeden önce karıştırın. Ocaktan aldığınız karışıma yağ ekleyin ve biraz ılınınca yumurtayı da katın. Akışkan bir kıvamda olması için mikserle de çırpın. Hazırlamış olduğumuz kremayı soğuk kekin üzerine sürün.

Ve afiyetle yiyin...


Hiç yorum yok:

mutlufirin@gmail.com